Работа: в Нижегородской области , 1 вакансия

Обязанности:

Готовил блюда русской, европейской и азиатской кухни в соответствии с технологическими картами.

Контролировал сроки годности и условия хранения продуктов, обеспечивал их правильное товарное соседство.

Изготавливал полуфабрикаты (нарезка мяса, подготовка овощей) и маркировал продукцию стикерами с датами производства.

Участвовал в разработке сезонного меню и в подготовке банкетных меню.

Требования:

• Мед книжка